jbass4god 님의 블로그

안녕하세요! 오늘은 팽이버섯으로 맛있고 건강하게 다이어트하는 방법을 알려드릴게요. 저렴하고 구하기 쉬운 팽이버섯이 뱃살 빼는 데 정말 좋다고 해요. 다양한 레시피로 질리지 않고 매일 즐길 수 있답니다. 팽이버섯, 왜 다이어트에 좋을까요?팽이버섯은 영양소가 풍부하지만 칼로리는 아주 낮아요 . 그래서 다이어트 식품으로 최고이죠 . 팽이버섯에는 혈당 조절에 도움을 주는 성분이 있어요. 면역력도 높여주고, 특히 지방 연소를 촉진하고 흡수는 억제하는 키토산도 풍부하답니다 .또 탄수화물을 에너지로 바꾸는 데 필요한 비타민 b1도 들어있어요 . 정말 기특한 채소이죠. 이런 팽이버섯을 밥 대신 먹으면 뱃살 빼는 데 아주 효과적이라고 해요. 맛있는 팽이버섯 요리로 건강하게 다이어트 시작해봐요. 밀가루 없이 속 편하게 즐..

여름 음료, 이걸로 끝! 카페 사장님들 주목!안녕하세요 여러분! 카페 운영하시는 사장님들, 그리고 예비 사장님들 모두 주목해주세요! 다가오는 여름, 어떤 음료로 손님들의 마음을 사로잡을지 고민 많으시죠? 오늘은 여러분들의 여름 매출을 쑥쑥 올려줄 특별한 음료 레시피들을 소개해 드릴게요. 집에서도 쉽게 만들 수 있고, 카페에서는 차별화된 메뉴로 활용하기 좋은 아이디어들이 가득하답니다. 자, 그럼 함께 알아볼까요? 미국에서 난리 난 레모네이드, 한국에서도 통할까요?여러분, 혹시 '프로스티드 레모네이드'라고 들어보셨나요? 이게 미국에서 정말 유명하고 잘 팔리는 레모네이드래요 . 특히 치필레(Chick-fil-A)라는 외식 프랜차이즈의 대표적인 음료인데, 미국에서는 스타벅스, 맥도날드 다음으로 매출이 큰 브랜드..

집에서도 브런치 카페처럼! 실패 없는 포케 레시피 3가지 1. 포케, 대체 뭘까요? 왜 이렇게 인기가 많을까요?여러분, 포케(Poke)가 대체 뭘까요? 왜 이렇게 많은 사람들이 포케를 찾을까요? 포케는 원래 하와이에서 넘어온 음식이에요 . 야채랑 해산물을 같이 버무려 먹는 샐러드라고 할 수 있죠 . 우리나라에 오면서는 해산물뿐만 아니라 고기 등 다양한 재료를 넣은 샐러드를 통틀어 포케라고 부르게 되었어요 .포케가 이렇게 인기가 많은 이유는 뭘까요? 일단 정말 맛있어요! 식단 관리하면서 맛있게 먹을 수 있는 점이 큰 매력이죠 . 건강을 생각하는 요리라 집에서 만들어 먹기에도 좋답니다 . 특히 다양한 재료를 활용해서 영양 균형을 맞출 수 있다는 장점도 있어요.야채와 곡물이 들어가서 든든하고, 메인 재료와 드..

눈 건강에 좋은 적양배추 샐러드, 집에서 쉽게 만들어봐요! 보라색 양배추, 왜 눈 건강에 좋을까요?여러분, 보라색 양배추 보신 적 있나요? 우리는 보통 하얀색 양배추를 많이 보죠 . 이 하얀색 양배추에는 위 건강에 좋다고 알려진 비타민 U가 풍부해요 . 그런데 보라색 양배추는 또 다른 매력이 있답니다. 바로 안토시아닌 성분이 아주 풍부하다는 점이에요 .이 안토시아닌 성분은 눈 건강에 아주 탁월한 효능이 있다고 해요 . 눈의 피로를 풀어주고, 심지어 시력을 회복시키는 데도 도움이 된다니 정말 신기하죠 . 그래서 이 보라색 양배추를 꾸준히 먹으면 우리 눈 건강을 지키는 데 큰 도움을 받을 수 있답니다. 맛있는 샐러드도 먹고, 눈 건강도 챙기고, 일석이조 아닌가요? 아삭한 적양배추 샐러드, 어떻게 만들까요?적..

양배추와 사과로 뱃살 빼는 맛있는 레시피! 건강하고 맛있게 즐겨봐요! 1. 양배추와 사과, 왜 같이 먹으면 좋을까요?양배추는 썰기 전에 한 장씩 뜯어 세척하는 게 좋아요 . 왜냐하면 썰고 나서 씻으면 소중한 수용성 영양소가 물에 씻겨 나갈 수 있기 때문이죠 . 당근에는 항산화 영양소인 베타카로틴이 풍부해요 . 영양제로 먹는 것보다 당근 자체로 먹는 게 더 안전하고 좋답니다 .양파도 우리 몸에 참 좋아요. 자색 양파에 있는 페쿠친과 퀘세르틴은 혈관과 혈액 건강에 도움을 줄 수 있어요 . 고혈압이나 당뇨, 심혈관 질환에도 좋다는 연구 결과도 있답니다 . 자색 양파에는 안토시아닌도 많아서 혈액 순환에도 도움이 된대요 . 사과는 껍질째 먹는 게 더 좋은데요 . 사과 껍질에는 플라보노이드 성분이 과육보다 3배나 ..

환절기 보약, 대추차! 하루 두 잔으로 건강 챙겨봐요! 1. 환절기만 되면 왜 이렇게 힘든 걸까요?찬바람이 부는 환절기에는 몸이 금방 지치기 쉬워요 . 감기에 걸리거나 컨디션이 안 좋아지는 분들이 많죠 . 기온이 오르락내리락, 낮과 밤의 기온 차이가 클 때 우리 몸이 적응하는 것이 정말 중요해요 . 우리 몸이 체온 조절을 잘하고 면역력이 떨어지지 않도록 조절만 잘 된다면, 환절기 질환으로 고생할 일이 줄어들어요 . 이런 조절력을 키워주는 음식 중 하나가 바로 대추랍니다 .환절기에는 특히 몸의 변화를 잘 살펴야 해요. 갑자기 추워지거나 따뜻해지는 날씨에 우리 몸이 따라가지 못하면 쉽게 아플 수 있어요. 대추는 우리 몸이 이런 변화에 유연하게 대처하도록 도와주는 역할을 해요. 마치 우리 몸의 적응력을 높여주..

상추, 그냥 쌈 채소 아니었어? 매일 먹으면 생기는 놀라운 변화! 1. 상추, 알고 보면 엄청난 채소라고요?우리가 고기 먹을 때 항상 함께하는 상추! 그냥 쌈 채소로만 생각했었나요? 사실 상추는 아주 오래전부터 귀하게 여겨졌다고 해요 . 중국의 옛날 책에도 고려 상추는 질이 너무 좋아서 돈 주고 사기 힘들다는 기록이 있을 정도였죠 .게다가 동의보감에도 상추가 약처럼 쓰였다는 내용이 있어요 . 성질이 차고 쓰면서 몸의 막힌 곳을 시원하게 해준다고 적혀 있죠 . 이렇게 옛날부터 귀하고 약용으로도 쓰였던 상추, 정말 대단한 채소인 것 같죠? 2. 스트레스 받을 때 상추를 먹어야 하는 이유가 뭘까요?우리 몸에는 정말 중요한 순환이 세 가지 있어요 . 다들 잘 아는 혈액 순환도 있고요 , 림프 순환도 있죠 . 그..

해독 천재 미나리, 제대로 알고 먹어요!안녕하세요! 오늘은 우리 몸의 독소를 없애는 데 도움을 주는 놀라운 채소, 미나리에 대해 이야기해 볼 거예요. 복국에 꼭 넣어 먹는 미나리가 숙취 해소에도 좋다는 이야기, 들어보셨죠? 미나리는 맛도 좋고 향긋할 뿐만 아니라, 우리 몸을 해독하는 능력이 정말 뛰어나답니다 . 미나리가 왜 해독 천재라고 불리는지, 우리 몸 어디에 좋은지 자세히 알려드릴게요. 하지만 잘못 먹으면 오히려 독이 될 수도 있으니, 어떻게 먹어야 하는지도 꼭 알아두세요 ! 미나리가 왜 해독 천재라고 불릴까요?미나리가 '해독 천재'라고 불리는 데는 이유가 있어요 . 미나리는 우리 몸의 독소를 제거하고 해독 작용을 돕는 데 탁월한 효과를 발휘해요 . 한의학적으로도 미나리는 청열과 해독 효능이 있다고..

지구 온난화, 정말 인간 때문일까? 🤔 물리학자가 알려주는 환경 이야기! 1. 지구 온난화, 1도 상승이 뭐 그리 대단한 일이죠? 🌡️지구 온난화 때문에 다들 걱정이 많죠? 그런데 고작 1도 오른 게 그렇게 큰 문제일까요? 김상욱 물리학자님은 1도 상승의 심각성을 아주 놀라운 비유로 설명해 주셨어요. 과거 지구 역사상 가장 큰 온도 변화가 5,500만 년 전에 있었는데, 그때 5~6도 오르는 데 2만 년이나 걸렸대요 .1도 오르는 데 4천 년이나 걸린 셈이죠! 그런데 지금은 산업혁명 이후 200년 만에 1도가 올랐다는 사실! 엄청나게 빠른 속도인거죠. 이렇게 빠른 온도 상승을 일으키려면 매초 원자폭탄 4개가 터지는 에너지가 필요하대요 . 정말 어마어마한 변화인거죠!엘리사 싱어라는 기후 아티스트는 기후..

봄철 잃어버린 입맛, 두릅 무침으로 되찾아볼까? 두릅, 왜 봄에 꼭 먹어야 할까요?두릅은 봄에만 맛볼 수 있는 특별한 식재료이죠! 특히 두릅에는 사포닌이라는 성분이 풍부하게 들어있어요. 이 성분이 쌉쌀한 맛을 내면서 우리의 입맛을 확 돋우는 역할을 한다고 해요. 봄에는 왠지 모르게 입맛이 없을 때가 많잖아요? 이럴 때 두릅을 먹으면 잃어버린 입맛을 되찾을 수 있다는 사실!뿐만 아니라 두릅은 우리 몸에도 아주 좋다고 하니 봄에 꼭 챙겨 먹어야 할 이유, 충분하겠죠? 김대석 셰프도 봄에 두릅을 많이 먹어야 건강해진다고 강조했어요. 두릅의 효능을 생각하면, 지금 바로 두릅을 사러 가고 싶어지지 않나요? 두릅, 어떻게 손질해야 아삭할까요?두릅을 맛있게 먹으려면 손질이 정말 중요해요. 먼저 두릅에는 가시가 있기 ..